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ウィスキーの種類

シングルモルト余市 モスカテルウッドフィニッシュ 700ml

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スコットランドでウイスキーづくりを学んだニッカウヰスキー創業者である竹鶴政孝が、帰国後スコットランドに似た気候の土地を探し続け理想の地としてたどりついたのは北海道余市でした。1934年に設立された余市蒸留所は、ニッカウヰスキーの最初の蒸留所です。北側に日本海を臨み山々に囲まれた自然豊かな場所で、年間を通して寒冷な気候と澄んだ空気、豊富な水源はスコットランドとよく似ています。
「シングルモルト余市 モスカテルウッドフィニッシュ」は、シングルモルト余市の原酒をポルトガル産ぶどう品種のモスカテル種でつくられた酒精強化ワインの樽でさらに1年間熟成させて造られました。冷却ろ過を行わずにボトリングしています。力強く厚みのある味わいが特徴の余市のモルトに、芳醇な甘みとピートのコクが調和した味わいとなっています。

■香り
ワイン樽由来のフルーティで華やかな香りが広がります。

■味わい
レーズンやはちみつを思わせる芳醇でコクのある甘味とモルトの香ばしさが調和しあい豊かで贅沢な味わいです。

■余韻
上品な樽香の中に現れるほのかなビター感とピートの長い余韻が続きます。

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