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ウィスキー 種類

シグナトリー ラフロイグ1997 18年

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ラフロイグは、1815年アイラ島の浜辺に創立された蒸留所です。”好きになるか、嫌いになるかのどちらか”一度飲めば忘れない強烈なピート香と燻煙香をもつ個性的な味わいでアイラモルトの王者といわれる「ラフロイグ」は、熱烈なファンも多く、英国チャールズ皇太子が愛飲していることでも有名で、モルト蒸留所としては初めて王室御用達の認定を受けました。薬品やヨードを思わせる香り、力強いスモーキーフレーバーが特長です。
シグナトリー社とは、エジンバラのサイミントン兄弟によって1998年に設立され、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、あらゆるモルトの瓶詰めを担っています。「シグナトリー ラフロイグ1997 18年」は、バーボン樽で最低18年以上長期熟成させた原酒をバッティングさせました。あえて冷却せずに常温濾過することで、熟成された深い味わいと豊かな香りをそのまま残しています。大変希少な90年代の原酒です。ぜひこの機会にお楽しみください。

■香り
18年の長期熟成を経て、ラフロイグ特有の強烈なヨード香やピート香が程よく丸みを帯びて心地よく感じられます。

■味わい
バニラや熟したフルーツのように濃厚な味わいとペッパーのようなスパイシーさが味わえます。

■余韻
香り味わいともにまろやかさとコクがプラスされ、長い余韻が楽しめます。

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