誕生酒

グリーン・アラスカ 1月2日の誕生酒と酒言葉

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■酒言葉
優雅で純粋な心の持ち主

■レシピ
ドライ・ジン30ml
シャルトリューズ・ヴェール(緑色)15ml

■作り方
1・シェ-クして、カクテル・グラスに注ぐ。

■カクテルタイプ
ショート

■グラス
カクテル・グラス

■テイスト
辛口

■色

■度数
強い(25度以上)

■製法
シェーク

■特徴
ジンベースのカクテル「アラスカ」を作るときに使う「シャルトリューズ ジョーヌ(黄色)」を「シャルトリューズ ヴェール(緑色)」に変更したものを「グリーン・アラスカ」といいます。また、その美しい緑色を、一年中エメラルドグリーン色の樹木に覆われているアイルランドになぞらえて「エメラルド・アイル」(アイルランドの愛称)とも呼ばれています。深い味わいと香りを合わせ持つシャルトリューズとジンのコンビネーションは絶妙で、一度飲んだら癖になるカクテルのひとつです。ちなみに、アルコール度数は「シャルトリューズ ジョーヌ(黄色)」が40度、「シャルトリューズ ヴェール(緑色)」は55度とかなり高めなので、上級者向けのカクテルともいえるでしょう。

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