誕生酒

アラウンド・ザ・ワールド 1月4日の誕生酒と酒言葉

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■酒言葉
人を助けて励ます優しい白馬の王女様

■レシピ
ビーフィータージン40ml
ハイラムウォーカー ミントグリーン10ml
パイナップルジュース10ml

■作り方
1・シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
2・グリーン・チェリーを飾る。

■カクテルタイプ
ショート

■グラス
カクテル・グラス

■テイスト
中甘辛口

■色

■度数
普通

■製法
シェーク

■特徴
世界一周という意味のカクテル「アラウンド・ザ・ワールド」。このカクテルは、飛行機による世界一周の運航が始まった時に開催された「創作カクテルコンクール」の優勝作品で、アメリカ人のバーテンダーによるものといわれています。ジンをベースに、清涼感のあるミントの香りと酸味のあるフルーティーなパイナップルジュースが美しく調和した、爽やかなカクテルです。ジンに対して、ミントとパイナップルジュースの比率を変えることで、いくつかのレシピが存在します。また、砂糖漬けのサクランボを緑色に着色した「グリーンチェリー(ミントチェリー)」をグラスの淵に添えることで、「アラウンド・ザ・ワールド」の緑をより美しく引き立ててくれます。

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