誕生酒

チェリーロワイヤル 1月20日の誕生酒と酒言葉

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■酒言葉
我慢と根気のバランスがとれた人

■レシピ
シャンパン 60ml
チェリーマルニエ 30ml

■作り方
1・チェリーマルニエをグラスに注ぐ
2・シャンパンをグラスに注いで軽くかき混ぜる。

■カクテルタイプ
ロング

■グラス
フルート型シャンパングラス

■テイスト
甘口

■色

■度数
普通

■製法
ビルド

■特徴
カシスとスパークリング・ワイン(またはシャンパン)を混ぜて作られる「キール・ロワイヤル」のベースを、「カシス」ではなく「チェリーリキュール」に変更して作ったカクテルが「チェリーロワイヤル」です。チェリーリキュールの甘さが加わることで飲みやすくなるのが特徴で、お酒に慣れていない方にもおすすめのカクテルメニューです。混ぜるだけなので自宅でも作りやすく、グラスの淵にスライスしたレモンやチェリーを飾って可愛らしく仕上げることもあります。シャンパン(またはスパークリングワイン)にチェリーリキュールを入れることでコクが加わり滑らかな飲み口になるので、初心者だけでなくお酒を飲みなれている方でも楽しめるカクテルになっています。

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