誕生酒

キング・ピーター 1月23日の誕生酒と酒言葉

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■酒言葉
恋をすると美しく輝くお姫様

■レシピ
ヒーリングチェリー45ml
フレッシュレモンジュース10ml
トニックウォーター適量

■作り方
1・氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。

■カクテルタイプ
ロング

■グラス
タンブラー

■テイスト
甘口

■色

■度数
普通

■製法
ビルド

■特徴
デンマークで誕生したチェリーリキュール「ヒーリングチェリー」にフレッシュレモンジュースとトニックウォーターを混ぜ合わせた、とっても爽やかなテイストのカクテルです。チェリーリキュールのまろやかな甘さにレモンの酸味が加わることで、すっきりと飲みやすくなるような仕上がりになっています。食前酒として味わったり、食事と一緒に楽しんだりと、どのような場面にも合うのが魅力です。フレッシュレモンジュースの代わりに、生のレモンを絞り入れてもOK!よりフレッシュな味わいを楽しめます。ちなみに、「ヒーリングチェリー」という名前は、「ピーター・ヒーリング」という人が自家製のチェリーリキュールを作ったことに由来しています。

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