誕生酒

ビッグ・アップル・クーラー 1月25日の誕生酒と酒言葉

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■酒言葉
趣味に没頭できる創造力豊かな人

■レシピ
アップルジャック 60ml
コニャック 30ml
グレナデンシロップ 1tsp
シュガーシロップ 1tsp.
ソーダ 適量

■作り方
1・ソーダ以外の材料をシェイクしてグラスに注ぐ
2・氷を入れる
3・ソーダで満たし軽くステア

■カクテルタイプ
ロング

■グラス
コリンズ・グラス

■テイスト
甘口

■色

■度数
普通

■製法
シェーク

■特徴
リンゴの甘みが特徴的な、甘くて飲みやすいカクテルです。アップルジャックは、その名のとおりリンゴを材料にして作られたお酒で、アメリカ植民地時代に広く普及しました。フルーティーな甘さで飲みやすく、特に女性に人気のなる隠れるです。また、アルコール度数もさほど高くないので、お酒を飲み慣れていない若い方でも、比較的安心してオーダーしやすいドリンクになっています。カクテルのメニューでよく目にする「クーラー」とはカクテルのスタイルのことで、スピリッツ(お酒)に甘さや酸味を加え、炭酸で割ったもののことを指します。ここでは「グレナデンシロップ」や「シュガーシロップ」が甘味の役割りになります。グラスの淵に薄く知らイスしたリンゴを飾っても可愛いですね。

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