誕生酒

ホットカンパリ 2月4日の誕生酒と酒言葉

■酒言葉
安心できる心の友を求める人

■レシピ
カンパリ 40ml
サントリーカクテルレモン 1tsp
熱湯 適量
蜂蜜 1tsp

■作り方
1・あらかじめ温めておいたホットグラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。

■カクテルタイプ
ロング

■グラス
ホットグラス

■テイスト
中甘辛口

■色

■度数
弱い(8度以下)

■製法
ビルド

■特徴
名前のとおり、カンパリを使った温かいカクテルです。蜂蜜とレモンという黄金コンビがカンパリのほろ苦さと絶妙に溶け合い、冷えた身体を芯まで優しく温めてくれます。寒い日はもちろん、風邪の引きはじめにも嬉しいレシピですね。あらかじめグラスを温めておくことで、長い時間淹れ立ての温かい美味しさを楽しむことができます。スライスしたレモンを浮かべると、より高い香りを楽しめます。イタリア・ミラノ市に住む「ガスパーレ・カンパリ」氏によって作られたことから「カンパリ」という名前が付けられたカンパリは、ビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダーなどのハーブが配合されていて、鮮やかな赤い色が特徴の甘くほろ苦いリキュールです。

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