誕生酒

ソルティドッグ 2月8日の誕生酒と酒言葉

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■酒言葉
社交的に振る舞いながらも争いを嫌う自然派

■レシピ
ピナクルウオツカ45ml
グレープフルーツジュース適量
塩適量

■作り方
1・塩でスノースタイルにしたタンブラーに氷を入れ、材料を注ぎ、軽くかき混ぜる。

■カクテルタイプ
ロング

■グラス
タンブラー

■テイスト
中甘辛口

■色
オレンジ

■度数
普通

■製法
ビルド

■特徴
ソルティドッグはイギリス生まれのカクテルで、イギリス海軍の「甲板員」のことを、スラングで「ソルティドッグ」と呼ぶことから名づけられたといわれています。潮風や汗まみれになりながら犬のように働く海軍の甲板員たちは、まるで「塩辛い犬」=「ソルティドッグ」のようだったということが由来だそうです。グラスの淵に塩を付けたスタイルとグレープフルーツジュースの甘酸っぱいテイストは、まさにソルティドッグですね。タンブラーをスノースタイルにさえしてしまえば、あとはウォッカとグレープフルーツジュースを混ぜるだけなので、自宅でも手軽に作れます。仕上げにレモンを浮かべたり、ミントの葉を飾ったりしてもおしゃれなスタイルになります。

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