誕生酒

コットンフラワー 2月19日の誕生酒と酒言葉

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■酒言葉
明るく人や動物を元気付ける穏健派

■レシピ
テネシーウイスキー20ml
ディサローノアマレット10ml
ホワイトキュラソー(トリプルセック)10ml
オレンジジュース15ml
グレナデンシロップ5ml

■作り方
1・シェークして、カクテルグラスに注ぐ
2・ミント・リーフをつけたレッド・チェリーをグラスの縁に飾る

■カクテルタイプ
ショート

■グラス
カクテルグラス

■テイスト
中甘辛口

■色
オレンジ

■度数
強い(25度以上)

■製法
シェーク

■特徴
1995年に開催された「Suntory Cocktail Competiton」でカクテル・オブ・ザ・イヤーを受賞した小森谷弘氏の作品です。優しい甘味が特徴のテネシーウイスキーに、ホワイトキュラソーとオレンジジュースで柑橘系の爽やかさをプラス。グレナデンシロップの鮮やかな赤と濃厚な甘さも相まって、すっきり爽やかなのに甘みもしっかり残る飲みやすいカクテルに仕上がっています。また、アマレットのアーモンド風味が独特の存在感を醸し出していて、好きな人は癖になってしまう一杯ですね。爽やかな口当たりで飲みやすいカクテルですが、アルコール度数はやや強めなので、アルコールが弱い方やカクテルビギナーの方は注意して飲んでくださいね。

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