誕生酒

ルジェカシスティー 3月12日の誕生酒と酒言葉

■酒言葉
楽しいな気分を楽しむハッピーな人

■レシピ
ルジェ クレーム ド カシス1/4
アイスレモンティー3/4

■作り方
1・氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。

■カクテルタイプ
ロング

■グラス
タンブラー

■テイスト
甘口

■色
ブラウン(琥珀色)

■度数
弱い(8度以下)

■製法
ビルド

■特徴
コクのある甘酸っぱさが特徴のカシスを爽やかなレモンティーで割った、すっきり飲みやすいカクテルです。フレッシュレモンがあれば、最後に絞り入れてあげると香りがぐっと引き立ちます。寒い季節はホットレモンティーで割り、ナイトキャップとして楽しむのもいいですね。その場合は、輪切りのレモンを浮かべて香りも一緒に楽しみながら味わってみてください。レモンティーがない時は、ストレートティーやお好みのハーブティーなどに変えてもOKで、自分にぴったりの味を探してみるのも楽しいです。逆に、紅茶と合わせるリキュールをカシス以外のものに変えるのもアリで、紅茶と相性のいいベリー系のリキュールをいろいろ試してみても面白いです。

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