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ウィスキーの種類

ボウモア 25年 700ml

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ボウモアは、1779年にスコットランドのアイラ島で稼働した蒸留所で、現在アイラ島で稼働している8つの蒸留所の中で最古の蒸留所です。自家製の麦芽を約30%使い、昔から変わらぬフロアモルティングと呼ばれる伝統的な製法で製麦しています。アイラモルトは北部にある蒸留所は比較的軽め、南部にある蒸留所は比較的重めのウイスキーを造るという特徴がありますが、ボウモアは地理的にその中間に位置しています。味においても”中庸の酒”と呼ばれ、ほどよいスモーキーさに蜜のような甘みをあわせもっています。アイラモルトの中では、女性的な味わいで、「アイラモルトの女王」とも呼ばれています。
「ボウモア 25年」は、ボウモアのシリーズで最高酒齢となる25年熟成させたモルトです。国際的な酒類コンテスト「サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション」でも最高賞を受賞しました。長期熟成のモルトならではの風格を感じる濃厚な味わいが特徴です。

■香り
丸みをおびたピート香とシェリー香が穏やかに香ります。

■味わい
ハーブのような力強いコクとシェリー樽由来の甘さが際立つ味わいです。

■余韻
全体的にまろやかで最高のバランスをもったスイートで芳醇な余韻が長く続きます。

オススメの飲み方:ロック、ストレート

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bear

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