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ウィスキーの種類

ボウモア ブラックロック 1000ml

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ボウモアは、1779年にスコットランドのアイラ島で稼働した蒸留所で、現在アイラ島で稼働している8つの蒸留所の中で最古の蒸留所です。自家製の麦芽を約30%使い、昔から変わらぬフロアモルティングと呼ばれる伝統的な製法で製麦しています。アイラモルトは北部にある蒸留所は比較的軽め、南部にある蒸留所は比較的重めのウイスキーを造るという特徴がありますが、ボウモアは地理的にその中間に位置しています。味においても”中庸の酒”と呼ばれ、ほどよいスモーキーさに蜜のような甘みをあわせもっています。アイラモルトの中では、女性的な味わいで、「アイラモルトの女王」とも呼ばれています。
「ボウモア ブラックロック」は、2014年に免税店向けに新発売されたシリーズで、ファーストフィルのスパニッシュオークのシェリー樽で熟成したボトルです。ボウモアらしい味わいの奥にしっかりとシェリーの甘みが感じられる逸品です。

■香り
アイラモルトらしいピート香の中に、レーズンのような芳醇さとオレンジタルトのような爽やかな甘い香りをほのかに感じられます。

■味わい
燻した潮風を思わせる口当たりのあとに、オレンジのような柑橘系の甘さと糖蜜やトフィーのような香ばしい味わいが楽しめます。

■余韻
鼻に抜ける香ばしさと喉の辺りを漂うピート感の余韻が長く続きます。

オススメの飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ

・樽:シェリー(ファーストフィル)

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