トマーティンは、スコットランドのモルト蒸留所の中で、最も標高の高い標高315mに位置する蒸留所です。スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味し、村を流れる「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」は複雑な地質を通り山から村へと流れる水は、清らかで澄みきった非常に良質の水です。気候、湿度、その自然環境すべてがウイスキー造りに最適な場所なのです。
キングスバリー社は1989年スコットランドに設立して以来、シングルモルトのボトリングを行うインディペンデント・ボトラーです。「キングスバリー トマーティン2008年」は、「オフィシャル価格でありながら良質なボトラーズ商品」をコンセプトに、厳選した樽の味わいを損なわないように、無添加で、低温濾過せずに瓶詰めされたウイスキーです。5年熟成で、原酒本来の味わいをとことん追求したボトルです。
■香り
豊かなバニラの香りと、ほどよいピート香が特徴です。
■味わい
柔らかい甘みと木材のフレーバーが調和し、繊細でリッチな味わいです。
■余韻
香り、味わいがバランスよくまろやかな余韻が続きます。
オススメの飲み方:ロック、ストレート
・樽:ホグスヘッド