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ウィスキーの種類

トマーティン クボ・カン ヴァージンオーク 700ml

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トマーティンは、スコットランドのモルト蒸留所の中で、最も標高の高い標高315mに位置する蒸留所です。スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味し、村を流れる「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」は複雑な地質を通り山から村へと流れる水は、清らかで澄みきった非常に良質の水です。気候、湿度、その自然環境すべてがウイスキー造りに最適な場所なのです。
「トマーティン クボ・カン ヴァージンオーク 」は、15ppmのピーテッド大麦麦芽を使用したトマーティンの原酒を、厳選したヴァージン・オークの新樽のみを使い、8年以上熟成させました。生産本数は全世界で6,000本のみの希少なボトルです。

■香り
原酒由来の柑橘系を思わせるような香りが広がります。

■味わい
すっきりとした口当たりで、スモーキー香とスパイシーさが混じりあい、輪郭のくっきりとしたシングルモルトです。

■余韻
コクのある味わいとともにオークの新樽由来の生き生きとした香りが非常にさわやかに余韻としてつづきます。

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bear

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