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ウィスキーの種類

ジャックダニエル シングルバレル 700ml

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創業者のジャスパー・ニュートン・ジャック・ダニエルは、子供ながらにしてウイスキーの製法やノウハウを習得し、わずか13歳で蒸留所を譲り受けウイスキーづくりに専念しました。そして、1866年、弱冠20歳のときに、蒸留所がアメリカで最初に政府公認となり、1904年にミズーリ州セントルイスで開催されたセントルイス万国博覧会で「ジャック・ダニエルオールドNo.7(現在ののブラックラベル)」が金賞を受賞し、その知名度は瞬く間に世界中に広がりました。蒸留した直後、3m以上の深さのサトウカエデの木炭槽で一滴一滴丁寧に濾過する“チャコール・メローイング”という工程によって、スムーズでまろやかな味わいを生み出します。また、原材料となる穀物としてトウモロコシの配分を通常より多い80%以上も使用しており、ジャックダニエル特有の甘さを引き出しています。
通常ウイスキーは、品質を安定させるために樽で熟成された原酒を複数バッティングさせ瓶詰めしますが、シングルバレルは優れた状態の樽原酒を厳選し、ブレンドせずに瓶詰めしたものです。樽がもつそれぞれ異なる特性や個性が出るため、それがまた味わい深くウイスキー愛好家に広く楽しまれています。

■香り
焦げた樽由来のウッディな香りが広がります。

■味わい
バニラの甘さそしてカラメルのコク深い風味が味わい深く、しっかりとしたフルボディが楽しめます。

■余韻
樽ごとに違ったジャック・ダニエルの旨みと余韻が楽しめます。

オススメの飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ

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