グレンフィディック蒸留所は、1886年ウィリアム・グラントにより設立された蒸留所で、スペイサイド地方のダフタウンに位置し、グレンフィディックという名称はゲール語で「鹿の谷」という意味を持っています。ラベルに雄鹿のマークがしるされています。1963年に世界で初めて発売されたシングルモルト・ウイスキーで、爽やかでフルーティ、スムースな味わいが特徴です。現在グレンフィディックは世界180カ国で販売され、シングルモルト売り上げ全体の35%を占めていると言われています。世界で最も飲まれているシングルモルトウイスキーです。
「グレンフィディック 12年」は、アメリカンオークのバーボン樽、ヨーロピアンオークのオロロソ・シェリー樽によって最低12年以上熟成された原酒をバッティングして作られたボトルです。世界で最も飲まれているグレンフィディックのなかのレギュラーボトルといえる1本です。
■香り
洋梨のようなフレッシュでフルーティな香りです。
■味わい
なめらかな飲み口で、甘くフルーティな味わいが楽しめます。
■余韻
洋梨のような気品ある甘みで心地よいミディアムボディの余韻がつづきます。
オススメの飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ、ハイボール
・樽:アメリカンオーク、スパニッシュオーク