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ダルモア 12年 700ml

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ダルモア蒸留所は1839年ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町で創業されました。「ダルモア」とは、ゲール語で「川辺の広大な草地」を意味する言葉です。大麦の豊かな土壌で、古くから周辺の山は鹿狩りの名所として知られており、ダルモアのシンボルにも使われています。ダルモアは、バーボン樽とシェリー樽だけでなく、他の蒸留所とは異なるマディラ、マルサラ、ポート・ワインの樽も使用しています。
「ダルモア 12年」は、その85%をバーボンの中古樽で熟成され、残りは甘口のシェリー樽で熟成され、そしてブレンド後さらにシェリー樽でさらに熟成されます。スコットランドで最年少ブレンダーとして名を馳せ、国際競技会で様々な賞を受賞しているホワイトマッカイ社のマスターブレンダー「リチャード・パターソン」氏が絶対的な自信を持って世に送り出したシングルモルトです。

■香り
シェリー由来の華やかな香りとレーズンやマーマレードのような濃厚な甘い香りが特徴です。

■味わい
口当たりは柔らかく柑橘系のようなフレッシュな風味とコクのあるバニラの甘みが非常に穏やかに口の中に広がります。

■余韻
おだやかで潮気のニュアンスを感じる余韻が続きます。

オススメの飲み方:ロック、トワイスアップ、水割り

・樽:オロロソ・シェリー、バーボン

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