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ウイスキーの種類

グレンファークラス 105 700ml

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1836年、スペイ川流域の峡谷でグレンファークラス蒸留所は創業しました。.

創業者一族が経営を行ってきた数少ないファミリー経営の蒸留所で、現在でもグレンフィディックと並んで続いています。「グレンファークラス」とはゲール語で「緑の草原の谷間」という意味を持つ言葉で、その名のとおり、標高814のベンリネスの山々を望む環境で草原が広がる豊かな土地にあります。グレンファークラス蒸留所が使用しているポットスチルは、マッカランがスペイサイド最少なのに対し、最も大きい直火型のポットスチルを使用しています。マッカランの7倍近くもあるこの大きなポットスチルは、ガスバーナーによる直火で加熱され蒸留が行われます。蒸留回数は2回、合計6基のボール型ポットスチルを使用して行われます。
「グレンファークラス 105」は、熟成年数の表記のないノンエイジもので、グレンファークラス最高といわれるアルコール度数60度のシングルモルトウイスキーです。英国初の女性大統領で鉄の女の異名を持つ、マーガレットサッチャー女史が愛飲していたと言われています。105という数字はブリティッシュプルーフ表記でアルコール度数を表しています。しっかりとした厚みと重みを感じるフルボディで、シェリー樽由来のフルーティーな甘みとコクがすぐに広がります。

■香り
非常にフルーティで華やかな香りです。

■味わい
まず飲み口はアルコール度数60度の刺激を感じます。
そのあとにシェリー樽由来のフルーティでコクのある甘みが口いっぱいに広がります。

■余韻
重厚感のあるボディで、濃厚なフルーティな余韻にほのかな酸味のニュアンスを感じられます。

オススメの飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ

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