グレンギリーは、「谷間の荒れた土地」という意味の言葉で、1785年にスコットランドのアバディーンシャーの小さな町、オールドメルドラムでグレンギリー蒸溜所が創業されました。ハイランド地方で最古といわれる蒸溜所の一つです。
「グレンギリー 12年」は、やわらかい天然水で麦芽を仕込み、ドライイーストで発酵させたあと、丁寧に2回蒸溜しています。バーボン樽とシェリー樽で熟成させることで、バランスがよくコクのある味わいを生み出しています。長い歴史があるボトルで、日本のマンガ、わたせせいぞう『北のライオン』でも登場人物のお気に入りの酒のひとつとして挙げられています。シェリー樽由来の華やかな甘い香りが特徴で、クセのない味わいなので初心者の方にもおすすめです。
■香り
スミレの花やトーストのような香り、ほのかなピート香が広がります。
■味わい
口当たりは非常にクリーミーで完熟フルーツを思わせるコクを感じられます。バーボン樽と長期熟成からのモルティさが贅沢な味わいへと誘います。
■余韻
クセのない柔らかく穏やかな余韻が広がります。
オススメの飲み方：ストレート、ロック、トワイスアップ、ハイボール
・樽：シェリー、バーボン
