ウイスキーの種類

アンノック ピーティー フローター 700ml

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「アンノック」は、1894年、スコットランドの東ハイランドに位置する小さな町、ハントリーで創業されたノックドゥー蒸留所で造られたシングルモルトウイスキーです。ノックドゥー蒸留所の創業者は、ユナイテッド・ディスティラーズ社の前身であるディスティラーズ・カンパニー・リミテッド社で、蒸留所がノックヒルの丘のふもとにあることから、ゲール語で「黒い丘」を意味するノックディーの語源ともなっています。生産量の大半は15-20ppmのピートを炊きこんだブレンド用モルトとして造られています。シングルモルトとしてリリースされるウイスキーは、ピートを控えてより華やかに仕上げられたスペイサイドらしいボトルです。
「フローター」とは、ピートを掘り起こす時のスコップのような農機具の名前です。より力強く印象的なピートの香りをつけるため、フローターを使って上層から鋤きとったピートを使用しています。アンノック本来のしっかりとしたバランスの良い味わいに、ピート香が混ざり合い絶妙な味わいを堪能できる逸品です。

■香り
最初はピート香とスモーキーなインパクトのある香りです。やがてバニラのような濃厚な魅惑的な甘い香りが広がります。

■味わい
力強いピート香が支配しますが、その味わいは非常にスムースで全体的にバランスよく丸みをおびた風味を感じられます。

■余韻
スモーキーかつなめらかな余韻です。

オススメの飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ、ハイボール

・樽:アメリカンオーク

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