ウイスキーの種類

ハイランドパーク 18年 700ml

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ハイランドパーク蒸留所は、大小約70の島々からなるオークニー諸島に位置し世界最北端の蒸留所です。緯度は北緯59度にあり、冬のオーロラや遺跡など歴史ある神秘的で美しい環境にありますが、9~13世紀ごろまではバイキングに支配され、現在でも至るところでその名残を感じられる島です。「ハイランドパーク」という名前は「ハイパーク」という地名に由来しています。19世紀後半、デンマーク王やロシア皇帝などが招待されたパーティにおいて「最上のモルトウイスキー」と称され、その知名度は世界中に一気に広がりました。
「ハイランドパーク 18年」は、しっかりとした甘みとオークのスモーキーな香りが上品で、様々な味わいが複雑に重なりあってモルトの厚みを感じさせてくれます。スピリット・ジャーナルのポール・パッカルト氏に「ウイスキーとの付き合いは長いが、25年目にしてやっと私が完璧と考える輪郭を備えたウイスキーに出会うことができた」とまで言わせた極上のシングルモルトです。

■香り
完熟したマンゴーやピーチのような芳醇で繊細な香りです。

■味わい
口当たりはクリーミーで、フルーツやチョコレートを思わせるコクのある甘みが感じられます。さらにペッパーやオークの風味がスパイシーな奥行きのある味わいを楽しませてくれます。

■余韻
トロピカルな甘みとメントール、ミントのような爽やかなニュアンスの余韻です。

オススメの飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ

・樽:オーク、シェリー(ファーストフィル)

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