ベンリアック蒸留所は、1898年スペイサイドの中心にあるエルギンで創業されました。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の２つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所で、斬新な“ダブル蒸溜”の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴です。もともとはブレンド用の原酒として高い評価を得ていましたが、1994年にシングルモルトとして初のオフィシャルボトルが発売されました。
「ベンリアック12年 シェリーウッド」は、シェリー樽熟成の原酒を100％使用した贅沢なスペイサイドモルトです。琥珀色に輝くボディで、シェリー樽由来の華やかさとフルーティな味わいを存分に楽しめます。
■香り
はちみつやオレンジのようなコクのある甘い香りです。
■味わい
ミディアムボディで、甘みの奥にほのかなジンジャーのスパイシーさが味わえます。
■余韻
やわらかい甘みの印象ですが、ジンジャーがほどよく残り引き締まった余韻を楽しめます。
オススメの飲み方：ストレート、ロック、トワイスアップ
・樽：シェリー
