ウイスキーの種類

ベンリアック15年 ペドロヒメネスシェリーカスク 700ml

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ベンリアック蒸留所は、1898年スペイサイドの中心にあるエルギンで創業されました。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所で、斬新な“ダブル蒸溜”の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴です。もともとはブレンド用の原酒として高い評価を得ていましたが、1994年にシングルモルトとして初のオフィシャルボトルが発売されました。
「ベンリアック15年 ペドロヒメネスシェリーカスク」は、バーボン樽原酒をさらに4タイプのそれぞれ異なるカスクで後熟させたシリーズ商品のひとつで、シェリーの生産地であるスペインのヘレス・デ・ラ・フロンテラにあるボデガでつくられたペドロヒメネスシェリーの樽を使って後熟させています。樽由来の豊かな甘みとフルーティさが際立ち、スパイスやハーブの爽やかなニュアンスが複雑で奥行きと厚みのある味わいを楽しませてくれます。

■香り
蜂蜜、レーズン、チョコレートのようなコクのある甘い香りが広がります。

■味わい
クリーミーで優しい口当たりで濃厚な甘みのボディに、ナツメグやクローヴなどのスパイスが複雑に調和し厚みのある味わいとなります。

■余韻
まろやかで伸びのある余韻が楽しめます。

オススメの飲み方:ストレート、ロック、トワイスアップ

・樽:ペドロヒメネスシェリー

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