ゴードン＆マクファイルは、1895年創業でシングルモルトウイスキーの市場が誕生する前から、シングルモルトをボトリングしていたパイオニアともいえる最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラーです。バランタインのキーモルトとなる原酒のひとつとしても有名です。「マクファイルズ・コレクション」はスペイサイド、ハイランド、キャンベルタウン、アイラ、アイランズからなる代表的な5つの地域の銘柄を選別し、自社の名前を冠したシリーズ。コレクションという名の通り、小ロットの特別な商品でリリース数自体が少ない、同社の中でもとてもレアなシリーズです。
「ゴードン＆マクファイル ストラスアイラ 1963 48年」は、ファーストフィルのシェリー樽で熟成されたストラスアイラモルトの1963年もの原酒を使ったボトルです。ストラスアイラ蒸留所は、1786年創業の最古の蒸留所です。ストラスアイラはシングルモルトとしてリリースされる生産量が極めて少なく希少で、その長期熟成ものは非常にレアものです。濃厚な琥珀色のボディで、レーズンのような濃厚でリッチな甘みに長期熟成由来のビターでスパイシーな味わいが最高のバランスで、至福の時をもたらしてくれる逸品です。
■香り
レーズンやりんご煮のような豊かで甘い香りが広がります。
■味わい
クリーミーな口当たりで、まろやかで芳醇な甘みとスパイシーさが調和し深みのある味わいです。
■余韻
あたたかみのある非常になめらかで心地よい余韻が感じられます。
オススメの飲み方：ストレート、ロック
・樽：シェリー（ファーストフィル）
