ゴードン＆マクファイルは、1895年創業でシングルモルトウイスキーの市場が誕生する前から、シングルモルトをボトリングしていたパイオニアともいえる最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラーです。バランタインのキーモルトとなる原酒のひとつとしても有名です。「マクファイルズ・コレクション」はスペイサイド、ハイランド、キャンベルタウン、アイラ、アイランズからなる代表的な5つの地域の銘柄を選別し、自社の名前を冠したシリーズ。コレクションという名の通り、小ロットの特別な商品でリリース数自体が少ない、同社の中でもとてもレアなシリーズです。
ブナハーブンは、1881年アイラ島で創業した蒸留所です。アイラモルト特有のピーティでスモーキーなウイスキーとは一線を画した、ノンピートでスモーキーさを控えたフレッシュな風味が特徴です。「ゴードン＆マクファイル ブナハーブン[2005]」は、ホグスヘッドのシェリー樽で熟成されたシングルモルトウイスキーです。
■香り
バニラを思わせる甘い香りとフローラルのような繊細で華やかな香りです。
■味わい
ドライいちじくやクルミのようなナッツのような濃厚で甘く、クリーミーな口当たりです。
■余韻
ミルクチョコレートのようなコクのある甘い余韻が長く続きます。
オススメの飲み方：ロック、トワイスアップ
・樽：シェリーホグスヘッド
