「エズラ･ブルックス」は、19世紀初めにケンタッキー州の西北部、デーヴィス郡オーエンズボロで創業したメドレー社によって、1950年代にリリースされたブランドです。メドレー社はケンタッキーで代々続く蒸留の名門一家で、数々のバーボンの名品を生み出しました。「エズラ･ブルックス」は1966年にアメリカ政府から『ケンタッキー州でもっとも優れた小さな蒸留所』と称されたエズラ・ブルックス・ディスティリングが製造したバーボンウイスキーです。原材料には、定められた量より多く良質なとうもろこしを贅沢に使用し、低い温度でゆっくりと蒸留し低いアルコール度数になるようにしています。内側を焦がしたホワイトオークの新樽で4年以上熟成させて造られており、非常にマイルドで安定感のある豊かな味わいのバーボンです。
■香り
バーボンらしいエステリーなニュアンスとオーク樽のスモーキーな香りが広がります。
■味わい
なめらかな口当たりで、低めのアルコール度数なのでコーン由来の甘みが際立ち、ふくよかな味わいです。
■余韻
ほんのりとした優しい甘みとスモーキーなフレーバーが心地よく深みのある余韻です。
オススメの飲み方：ストレート、ロック、トワイスアップ、ハイボール
・樽：ホワイトオーク新樽
