「ザ･イングリッシュウイスキー ピーテッド」は、2006年設立のセント・ジョージズ蒸溜所で造られました。1日の生産量はわずかバレル2樽分の小さな蒸留所です。初のピーティータイプのボトルで、フェノール値35ppmのミディアムピート麦芽を使用し、ファーストフィルのバーボンバレルで3年間熟成させた原酒をボトリングしています。
ピートが心地よく香り、バニラやシトラス、りんごのような爽やかな甘みと温かみのあるスパイスの味わいです。全体的なバランスが秀逸で飽きのこない飲みやすいウイスキーです。
■香り
爽やかなシトラス、フレッシュオリーブオイル香にピートがバランス良く香り、奥からバニラ香が湧き上がってきます。
■味わい
バニラアイスクリーム、ベビーコーン、シトラス、リンゴの甘みと温かみのあるスパイスの香味を感じられる、深みのある味わいです。
■余韻
オイリーなピートのニュアンスが心地よい余韻です。
オススメの飲み方：ストレート、ロック、トワイスアップ
・樽：バーボン（ファーストフィル）
