ウイスキーの種類

オマー シェリータイプ 700ml

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「オマー」は、1977年に台湾政府によって設立された南投蒸溜所で造られたシングルモルトウイスキーです。もともと果実酒やワインで有名でしたが2008年に蒸溜所を設立し本格的にウイスキーの製造を始めました。南投は台湾で唯一海に面していない県で、3,000メートルを超える山が連なり山地が県の総面積の83%を占めている自然豊かな場所で、台湾第二の蒸留所といわれています。亜熱帯の気候に恵まれ南投の夏は平均気温が30度を超え、冬でも15度以上あるため、熟成のスピードが速く「天使の分け前」は毎年6~7%ほどでスコットランドと比べて3倍近くあります。熟成が速いことで、短期間でも長期熟成のような芳醇なコクと深みを得られます。オマーの数あるラインナップは、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2018で最高金賞をはじめ数多くの賞を受賞しており、世界中で注目を浴びているウイスキーです。
「オマー シェリータイプ」は、スペイン産オロロソシェリー樽で熟成させた原酒を冷却ろ過を行なわないノンチルフィルタード製法でボトリングしています。

■香り
完熟マンゴーやグァバなど果実のトロピカルな香りとハチミツのアロマが広がります。

■味わい
シェリー樽由来のオイリーで濃厚な果実の甘みが口いっぱいに広がります。

■余韻
ドライフルーツのようなコクのある甘みの余韻が広がります。

オススメの飲み方:ストレート、ロック、トゥワイスアップ

・樽:スペイン産オロロソシェリー

・アルコール度数:46度

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