「ピークウイスキー」は、1806年創業で岐阜県養老郡に位置する玉泉堂酒造が製造している地ウイスキーです。200年以上にわたり代々一族経営しており、昭和50年代から昭和60年頃にかけて一世を風靡したスコッチタイプのウイスキーで、発売当初より現在にいたるまで、伝統の製造方法を守りつづけています。
スコットランド産8年熟成のモルトウイスキーと、玉泉堂酒造で熟成させたモルトウイスキーをブレンドしたあと、再度樫樽に貯蔵し、10年熟成したあとに樫樽から取り出します。さらにグレーンウイスキーをブレンドしホーロータンクで6年貯蔵して完成するブレンデッドウイスキーです。仕込み水や加水調整用の水には養老の滝で有名な養老山系の伏流水が使用されています。様々な香味が複雑に調和し味わい深いボトルです。
■香り
樽由来のほのかなスモーキーさが香ります。
■味わい
巧みなブレンドと丁寧な熟成により厚みのある魅力的な味わいです。
■余韻
すっきりとしたクリアな後味です。
オススメの飲み方：ストレート、ロック、トワイスアップ、ハイボール
