山崎蒸留所は、京都の南西に位置する天王山の麓「山崎」に1923年に創業された日本最古のモルトウイスキー蒸留所です。日本のウイスキーの父、鳥井信治郎のウイスキー造りはここから始まりました。世界に誇るジャパニーズウイスキーの聖地ともいえる場所です。
「山崎 LIMITED EDITION 2017」は、熟成年数にはこだわらず、シェリー樽やポート樽、ヨーロピアンオークの樽20年以上熟成した山崎モルトを使用したシングルモルトウイスキーです。大変希少なモルトを使用しているため数量限定、期間限定で販売されました。大切な人へのギフトとしてもおすすめです。
■香り
樽由来のフルーティで芳ばしい甘い香りが広がります。
■味わい
口当たりは非常になめらかで、蜂蜜やバニラの甘みやチョコレートのようなビターなニュアンスをともなうコクのある甘さが際立つ味わいです。
■余韻
まろやかで穏やかな余韻が心地よく長く続きます。
