白州蒸溜所は、南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、世界でも珍しい標高約700メートルの高地にあり、約82万平方メートルもの広大な森にたたずむ、「森の蒸溜所」です。名水百選として知られる南アルプスの天然水で仕込み、木桶発酵、直火蒸溜を経て、白州のすっきりとしたクリアな口当たりと奥行きのある味わいが生み出されています。
「シングルモルト 白州18年」は、厳選された酒齢1８年以上のモルト原酒をボトリングした、シングルモルトウイスキーです。ややスモーキーな麦芽を原料に、直火蒸留を施したあとにホワイトオーク樽に詰めて森の貯蔵庫で1８年以上熟成させました。はちみつや完熟した果実の芳醇な甘みと、長期熟成の複雑なコクと樽香が贅沢に広がります。じっくりと味わいたいボトルです。
■香り
柔らかい甘さをともなうスモーキーな樽香が広がります。
■味わい
はちみつのような芳醇でコクのある甘みとしっかりとした重厚な深みのある味わいが楽しめます。
■余韻
熟した果実とスモーキーなニュアンスが続きます。
オススメの飲み方：ロック、ストレート、水割り、ハイボール
