白州蒸溜所は、南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、世界でも珍しい標高約700メートルの高地にあり、約82万平方メートルもの広大な森にたたずむ、「森の蒸溜所」です。名水百選として知られる南アルプスの天然水で仕込み、木桶発酵、直火蒸溜を経て、白州のすっきりとしたクリアな口当たりと奥行きのある味わいが生み出されています。
「シングルモルト 白州」は、白州蒸溜所が持つ多種多様な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き生まれたシングルモルトウイスキーです。ほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と、「白州」らしい複雑さと奥行きを持つさまざまな原酒をヴァッティングしています。明るくクリアな黄金色に輝くボディで、森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わいが特徴です。
■香り
若葉のようなフレッシュな香りが広がります。
■味わい
軽やかで爽快な口当たりで、ほのかな酸味を感じさせるみずみずしくすっきりとした味わいです。
■余韻
ほのかな甘みとスモーキーなニュアンスをもちながらキレのある爽やかな余韻です。
オススメの飲み方：ロック、ストレート、水割り、ハイボール
