ウイスキーの種類

響21年 700ml

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「響」は、サントリー創業者である鳥井信治郎の次男、佐治敬三氏が二代目マスターブレンダーを継ぎ、サントリーが創業90周年を迎えた1989年に発売されたウイスキーです。“最高峰”と呼ぶにふさわしい日本のウイスキーを目指し、培ってきた技術の粋を集め、至高の香味を追求したボトルです。
「響21年」は、酒齢21年以上の超長期熟成のモルト原酒と、おなじく酒齢21年以上の円熟したグレーン原酒を丁寧に厳選しブレンドしています。サントリーが保有する蒸溜所の中で、山崎蒸留所と白州蒸留所のモルト原酒、知多蒸留所で造られたグレーン原酒を贅沢に使用し、響が生み出されます。伝統の高いブレンド技術と原酒の贅を尽くした21年ものの豪華なブレンデッドウイスキーです。贅沢な香味のハーモニーをぜひじっくりとお楽しみください。

■香り
レーズン、杏、イチゴジャム、バニラを思わせる極めて甘やかな香りが上品に広がります。

■味わい
ビスケット、トフィーの甘みに、フルーツの甘酸っぱさが広がり、ほんのりとスパイシーなニュアンスが調和し、複雑かつ豊かな奥行きのある味わいです。

■余韻
熟した果実香の甘い余韻が心地よく長く続きます。

オススメの飲み方:ロック、ストレート

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